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À entrada do beco, ao início da manhã, fios de vapor quente sobem da chapa de latão, e um helicóptero de bambu desenha círculos perfeitos na massa; Petiscos populares chineses, estes pratos deliciosos nascidos nas ruas e becos, tecem os códigos de sabor da terra chinesa com os ingredientes mais simples e fervem milhares de anos de história da civilização num toque de nostalgia na ponta da língua.
Quando a noite cai, as luzes da rua dos snacks acendem-se uma após a outra, e o calor crescente confunde os limites do tempo e do espaço. Estas centelhas de sabor espalhadas pelo território chinês interpretam a filosofia de vida de "a comida é a primeira necessidade do povo" da forma mais simples, permitindo que cada alma ocupada encontre um refúgio acolhedor na esquina do beco.

 

Xiaoxiong® Kitchen