Chef Ye

Chef na Xiaoxiong Kitchen - Saldanha
Informações pessoais:

Ye é um amante da comida, possui profundo conhecimento de pratos caseiros e tem seu próprio estilo de cozinhar;
Do condado de Qingtian*, cidade de Lishui, província de Zhejiang, China;
Tempo de trabalho de restauração: 20 anos.

O que é a comida caseira? A comida caseira chinesa, também conhecida como "comida de casa" na China, refere-se a pratos culinários comuns nas famílias chinesas em seu cotidiano.

*O nosso Chef Ye é do condado de Qingtian. O Condado de Qingtian é uma área na cidade de Lishui. Qingtian é famosa como a cidade natal dos chineses ultramarinos, a cidade natal da escultura em pedra e a cidade natal dos peixes, e é conhecida como "nove montanhas, meia água e meio campo". Qingtian tem uma longa história e é conhecida como a "Cidade Natal das Celebridades". Existem cerca de 320.000 chineses no estrangeiro, distribuídos por mais de 121 países e regiões do mundo, dos quais 90% vivem na Europa.

Bem-vindo a provar os cozinhados do nosso Chef Ye! Porque é o sabor de casa!