A caçarola tradicional é um tipo de cerâmica, inventado pelo Imperador Yao*, e encontra-se na história chinesa há milhares de anos. A caçarola pode transferir energia térmica externa para as matérias-primas de forma constante e duradoura em lume brando. O sabor da sopa ficará mais fresco e suave e a textura dos alimentos cozinhados ficarão mais crocantes.
