Costelinha de Porco frita

Sabor caseiro chinês. O entrecosto frito é um prato local famoso da província de Sichuan, pertencente à cozinha de Sichuan. O seu produto final é estaladiço por fora e tenro por dentro, nem demasiado duro nem demasiado mole, os pedaços não estão ligados, o sabor é doce e salgado.

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