O Salada de pepino é um prato frio com pepino como ingrediente principal, atirado com vários condimentos. É fresco e refrescante e adequado para o Verão. O pepino é fresco na natureza, por isso pode ser comido no Verão para remover calor e toxinas do corpo e tem um efeito cosmético. O pepino tem um efeito apetitoso.
Numa tigela, colocar 1 colher de sopa de pimenta em pó, 1 colher de sopa de cebolinha picada, 1 colher de sopa de sementes de sésamo branco e uma colher de sopa de alho picado.
Acrescentar o óleo quente à tigela para fazer sobressair o aroma dos ingredientes.
Adicionar 3 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de vinagre, ½ colheres de sopa de sal, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de óleo de sésamo e misturar bem.
Lavar o pepino, cortá-lo em pedaços com uma faca e deitá-lo no molho temperado.
Verter os amendoins e coentros para uma tigela e misturar bem.
Vídeo da Receita
Salada de pepino
O Salada de pepino é um refrescante prato caseiro com pepino como ingrediente principal, que é estaladiço e refrescante, fácil de preparar, com benefícios de beleza e rico valor nutricional.
