Algas salteadas

XiaoXiong Kitchen

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Categoria

Vegetariano

Pessoas

Tempo Preparação

10 minutos

Tempo Cozimento

10 minutos

Calorias

136

As algas e cenouras são dois ingredientes comuns na China. Algas salteadas é um prato muito comum na China. Embora este prato seja muito simples de preparar, ele tem muitos benefícios, acredita-se que seja um prato simples e saudável, comum na culinária chinesa e apreciado por muitas gerações. Geralmente é feito com algas frescas cortadas em tiras finas e fritas com legumes, carne ou frutos do mar e temperos para criar um prato saboroso e nutritivo.

Ingredientes

Molhos e Temperos

2 Colher Molho de soja
½ Colher Molho de ostra
3g Sal
3g Açúcar

Ingredientes

200g Algas
200g Cenoura
1 fatia Bacon
1 Pimenta verde
100g Cebola

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Preparação

Preparar cenouras, cebolas, pimenta verde e algas em forma juliana.
Cortar o bacon em fatias pequenas e colocar na frigideira.
Acrescentar as cebolas, pimentos e cenouras.
Quando ficarem macias adiciona as algas e continua a mexer cerca de 2/3 minutos.
Finalmente, adicionar o molho de ostras, molho de soja, sal e açúcar e misturar bem.

Vídeo da Receita

Algas salteadas

Name: Algas salteadas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Culinária Chinesa
Ingredients: 2 Colher Molho de soja; ½ Colher Molho de ostra; 3g Sal; 3g Açúcar; 200g Algas; 200g Cenoura; 1 fatia Bacon; 1 Pimenta verde; 100g Cebola

Algas salteadas é feito principalmente com algas marinhas, cenouras, cebolas e outros ingredientes. Tanto a cenoura como a alga são dois alimentos fácil de encontrar, ambos têm um elevado valor nutricional e ricos em vitaminas. Este prato é fácil de preparar, altamente nutritivo e muito apetitoso.

04 de fevereiro de 2023

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Molhos e Temperos

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