O Pequim Chaogan é um dos petiscos tradicionais característicos de Pequim. O Pequim Chaogan é tem as características de molho brilhante e molho vermelho, sabor espesso, mas não gorduroso. O Pequim Chaogan é um prato de Pequim desenvolvido a partir da comida popular "fígado cozido" na Dinastia Song.
Orelhas de porco frias é um prato famoso do povo Han, que é encontrado em todas as grandes cozinhas. Salgado, macio, colorido. O prato é normalmente servido como acompanhamento ou aperitivo e costuma ser apreciado por sua textura mastigável e sabor saboroso. É um prato popular no norte da China e é comumente encontrado em restaurantes e residências chinesas.
Costeletas de porco com alho é um prato tradicional famoso na culinária cantonesa, o ingrediente principal é o costela de porco, os ingredientes são cenouras, cebolas e o tempero é gengibre, molho de soja, óleo de amendoim, sabor rico em alho, macio e delicioso.
Pézinhos de Porco são um prato famoso tradicional, mas também um prato caseiro mais comum. Usando os pés de porco como o ingrediente principal, este prato tem um sabor delicioso e um valor nutritivo rico.
Há muito tempo, havia muitos restaurantes que vendiam bolinhos de jingdong.É um tipo de gastronomia de pequim.
Entrecosto de porco agridoce é um prato tradicional representativo entre os pratos de sabor agridoce. Este prato usa entrecosto de porco fresco como ingrediente principal. A carne é macia e o prato é vermelho brilhante e oleoso.
Costeletas de porco guisadas, um prato comum. As costeletas de porco são utilizadas como ingrediente principal. Este prato é aromático e salgado, com costelas estaladiças, e é apreciado tanto por homens como por mulheres.
A massa com molho frito é um alimento rico e característico de pequim, frutas, molho frito misturado com massa.
Carne de porco cozinhada com legumes marinados é um prato tradicional, que pertence à cozinha huizhou da cozinha de dongjiang do departamento de culinária cantonesa.A característica reside na cor do molho de óleo vermelho brilhante, a sopa é espessa e deliciosa, a carne é suave, gorda e não gordurosa, a comida é suave.
Dongpo carne conhecida como rolo de carne, carne queimada é um prato tradicional e famoso da etnia han na região de jiangnan. Pertence à cozinha de zhejiang, e tem carne de porco como principal ingrediente.
O lombo de porco agridoce é um dos clássicos pratos tradicionais chineses, cujo ingrediente principal é o lombo de porco, com farinha, vinagre, molho de tomate e outros condimentos. Foi classificado como um dos dez melhores pratos clássicos em Shandong.
