Retire a cabeça do camarão e retire a linha de camarão.
Descasque todas as conchas, corte a parte de trás do camarão com uma faca bem fundo na barriga do camarão, tenha cuidado para não cortá-lo em duas partes, e manter a cauda para fazê-lo parecer bonito.
Marinar com um pouco de vinho de cozinha e sal por um tempo. (20 minutos serve)
Prepare as migalhas e a batas dos ovos. Um ovo é suficiente.
Mergulhe cada camarão na mistura de ovos, depois caia dentro das migalhas e coloque na panela.
Quando foram colocados um a um, o fogo era relativamente pequeno, e quando todos foram colocados, acenderam o fogo. Frite até ficar dourado.
Coloque-o ao longo do prato, deixando o seu molho favorito no meio.
