Asas de Frango com Coca-Cola é um prato feito com asas de frango e coca-cola como ingredientes principais e temperado com vinho, cebolinha, gengibre, molho de soja, sal. Existem várias lendas sobre as asas de frango e Coca-Cola. Frango assado com cor de caramelo é habitualmente consumido na China continental. Um restaurante em Jinan, província de Shandong, derramou acidentalmente cola numa panela de asas de frango assado e descobriu que era mais fácil colori-las com cola e tinha um sabor especial e um aroma encantador.
Aquecer um pouco de óleo numa frigideira, depois colocar as asas de frango e fritar em lume brando até ficarem douradas na superfície.
Adicione o gengibre fatiado e o anis estrelado à frigideira e mexa. Depois deitar a cola na frigideira, adicionar um pouco de molho de soja e sal para realçar o sabor, deixar ferver em lume forte, depois baixar o lume e ferver em lume brando durante 15 minutos.
Aumentar o lume para reduzir o molho, mexer constantemente com uma espátula.
Retirar da frigideira e colocar algumas sementes de sésamo em cima.
Vídeo da Receita
Asas de Frango com Coca-Cola
O prato asas de frango com Coca-Cola é um prato que se encontra frequentemente em casas asiáticas, têm um sabor delicioso, carne macio, com o sabor salgado e doce harmonizado.
