É um prato popular na culinária chinesa e costuma ser servido como prato principal ou lanche. No entanto, acredita-se que tenha sido um prato popular na China por muitas gerações, especialmente nas regiões do sul, onde é uma comida de rua comum. Coxas de frango Teriyaki é um prato feito de coxas de frango, temperadas com molho de soja e mel, este prato é nutritivo e tem um sabor apetitoso.
O pato de molho é um tipo de comida famosa característica na região de jiangsu, pertence à cozinha de zhejiang. A carne de pato tenra e suculenta é geralmente servida com arroz ou macarrão cozido no vapor e é um alimento básico em muitos lares chineses tradicionais.
O pato salgado é uma especialidade famosa de Nanjing. Pertence à culinária Jinling e é um dos representantes da culinária Jinling. Também é chamado de pato osmanthus doce e é um produto de indicações geográficas chinesas.
O frango com água da boca é um prato tradicional famoso na cidade de Dazhou, província de Sichuan, pertence à cozinha de Sichuan, o prato é rico em temperos, fresco picante e tenro em um, tem a reputação de "chi bashu 3.000 li, gosto pressão Jiangnan doze estados". Em 20 de julho de 2021, foi nomeada para a lista de "Tianfu Tourism Cuisine" (Cidade de Dazhou).
O prato asas de frango com Coca-Cola é um prato que se encontra frequentemente em casas asiáticas, têm um sabor delicioso, carne macio, com o sabor salgado e doce harmonizado.
A Garra de frango limão é um prato tradicional feito de garras de frango na província de Yunnan, e é um prato frio. As garras de galinha têm um alto valor nutricional e são ricos em cálcio e colagénio, o que não só amolece os vasos sanguíneos, mas também tem um efeito cosmético quando consumidos correctamente.
A moelas de galinha picantes e azedas é um prato caseiro feito com moela de galinha, o ingrediente principal é a moela de galinha, o prato tem um sabor azedo e picante e é muito apetitoso.
Frango Apimentado é um prato tradicional clássico, que recebeu o nome de Gelao Mountain em Chongqing. A cor deste prato é vermelho acastanhado e oleoso, a textura é crocante e macia e o sabor picante é forte, salgado, fresco e suave, ligeiramente doce.
Pato assado é um prato especial famoso na culinária de Pequim ou Jinling. Este prato é famoso tanto no país quanto no exterior por sua cor vermelha, carne tenra, sabor suave, gordura, mas não gordurosa, um prato comum em banquetes, sendo uma iguaria caseira
É um prato chinês frito e apimentado feito com frango, amendoim, legumes e pimenta vermelha. É um prato clássico da culinária de Sichuan.
Frango do General Tso (chinês: 左宗棠雞;) é um prato de frango frito doce e picante que é servido em restaurantes chineses norte-americano, "zongtang (宗堂)", que significa "sala de reunião ancestral".
