Preparação

1. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Aqueça o óleo e adicione bolinhos ultracongelados. Nota: Os bolinhos não precisam ser descongelados. Mantenha uma distância de 1 cm entre os bolinhos.

2. Junte tudo e leve ao fogo médio

   

3. Cubra com uma tampa para melhor retenção do calor. Este processo dura cerca de 3-5 minutos. Nesse período, pode abrir a tampa da panela e ver que o fundo dos bolinhos fica dourado e crocante.

   

4. Despeje cerca de 150ml de água quente. O nível da água é de cerca de 1/3 das guiozas.

   

5. Continue a cozinhar cubrindo com a tampa, ainda em lume médio, até que a água evapore lentamente.

   

6. Em seguida, despeje a água de amido preparada. O amido de batata é melhor amido: água = 1:3. Prepare com água fria. Despeje a água de amido na panela. É cerca de 1/5 da altura dos bolinhos. Reduza o fogo e tampe até que a água do amido evapore.

   

7. Por fim, adicione cebolinha picada e sésamo branco (cozido) de acordo com a preferência pessoal.